Zasutowo zamieszkuje 516 osób (stan na dzień 13.11.2015r.). Wzmiankowane w 1397 roku. Występuje w dokumentach z 1523 r. jako Zaczołowo, a w 1578 r. jako Zaczułtowo. Wieś istniała już przed rokiem 1397. W tym czasie, o dobra te, procesował się Zawisza z Wrześni z Małgorzatą Zasłutowską. Decyzją sądu wieś podzielono na 2 części (Zasułtowo Małe i Wielkie). Małe posiadali m.in.: w roku 1578 Szymon Zasłutowski, wojewoda kaliski a w 1618 Czyżewska i Wojciech Grylewski. Zasutowo Wielkie natomiast posiadali w 1578 r. Zofia Zasułtowska i Jan Dzierzchnicki. Pod koniec XVIII w. właścicielem obu części została Ludwika Lipska, która połączyła je w jedną całość . W latach 90 -tych XIX w. mieszkało tu 251 osób (117 katolików) w 27 domach.
(Foto: 2006.05 - Artur Kaczmarski)
Zespół Szkół w Zasutowie
Hotel Polonia-Podstolice
